Tüketeceğimiz her bir besin, vücudumuzun ihtiyacını karşılaması, bize iyi gelmesi gerekir. Eğer ki yeterli ve doğru besinler tüketmez isek vücudumuz bir süre sonra olumsuz belirtiler vererek bizi uyarmaya çalışır. Bu belirtilerden bir tanesi de hafızanın zayıflamasıdır. Sağlam bir hafıza doğru besinlerle beslenerek kazanılabilir. İşte hafıza güçlendiren gıdalar..
Yumurta sarısı
Özellikle, büyüme çağında olan çocuklarda bilişsel işlevi arttırması, beyin gücünü arttırması sebebiyle mutlaka tüketilmesi gereken gıdalar içerisinde yer almalıdır. İçerisinde yer alan yüksek orandaki omega-3, sağlık açısından çok önemlidir. Beynin asetilkolin adlı maddeyi ortaya çıkartması için gerekli olan kolin adlı maddeyi içerirler ve beyin nöronları arasındaki iletişimi güçlendirme görevi görürler.
Fesleğen
Fesleğen çok sayıda fiziksel problemi tedavi edebilen güçlü bir bitkidir. Özellikle beyindeki mevcut kan akışını hızlandırarak konsantrasyon artışını sağlayarak, beyin gücünü arttırır. Fesleğen aynı zamanda başarılı bir stres azaltıcıdır.
Kahve
Düşük modu yükseltmeye yardımcı olduğu gibi hafızayı, beynin çalışma performansını da iyileştirme özelliğine sahiptir. Uyku halinin ortadan kalkmasını, fiziksel performansın iyileştirilmesini sağlar. Aşırı tüketiminin insan sağlığını olumsuz etkileyebileceği ise göz ardı edilmemeli, tüketim miktarına dikkat edilmelidir.
Nane
Beyni uyaran, içerisinde yer alan yağ ve amino asitler sayesinde önemli gıdalar arasında yer alır. Ayrıca bakır, magnezyum, kalsiyum, folat, C ve A vitamini hayati besinler açısından zengindir. Naneyi koklamak stres azalttığı gibi beyin sağlığı içinde yine çok yararlıdır.
Keten tohumu
Hafıza iyileştirmek ve beyin gelişimi açısından gerekli olan Omega-3’ten zengindir. Anti-depresan özelliği olan keten tohumu özellikle depresyonla mücadelede çok yardımcıdır. İçerisindeki vitamin ve mineraller ise beyin çalışmasında etkilidir.
Yeşil çay
Serbest radikalleri uzaklaştıran güçlü bir antioksidandır. Vücuttaki yağ düzeyini azaltabilir ve bazı kanser tiplerinin riskini azaltabilir. Stres seviyelerini düşürerek yatıştırıcı etki yaratan L-theanine içerir. Beyin gücünü yükselttiği ve bunama durumunda iyileştirmeye yardımcı özellikler taşır.
Yaban mersini
Beyniniz sağlığına iyi gelen önemli besinlerdendir. Özellikle bilişsel işlevi ile hafızayı artırmaya olanak tanır. Parkinson hastalığı ile Alzheimer hastalığını da önlemeye yarayan antosiyaninler bulunur. Düzenli tüketilirse, beyin aktivitelerini arttırabilir.
Kuruyemiş
Kuruyemişler içerisinden fındık ve ceviz çok yararlıdır. İçerisinde yer alan yüksek orandaki omega-3 ile DHA vücut sağlığına olumlu etki eder. DHA yeni doğanlarda özellikle beyin sağlığını koruduğu bilinirken, yetişkinlerde ise bilişsel performansın arttırılmasını sağlar. Günde yalnızca çeyrek fincan ceviz, günlük DHA ihtiyacının tamamını karşılar.
Brokoli
Bilişsel başarının geliştirilmesine yardımcı olabilecek vitamin ve mineralleri bünyesinde bulundurur. Özellikle K vitamininden zengindir. İçerisinde yer alan kolin hafıza gelişiminde önemli rol oynar. Alzheimer ve depresyon durumunda da yararlı olduğu bilinmektedir.